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售價:190  |
詳細資料ISBN：9789860130232 規格：平裝 / 80頁 / 21.5 X 16 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 苗栗客家新年菜除了收輯年菜之外,更鼓勵研發新年菜食譜,將客家傳統醃製食菜或苗栗地方特產物,應用於創意年菜菜單設計中,因應社會變遷不同需求,期許客家飲食文化資產,能夠生生不息傳承不歇 |
| 搜尋參考資料: 1. news.ltn.com.tw/news/local/paper/186072 〔記者李信宏／苗栗報導〕縣府國際文化觀光局昨天發表「苗栗客家新年菜」食譜，介紹三十一道客家美食及六道客家點心的 ... 苗栗客家新年菜除了收輯年菜之外,更鼓勵研發新年菜食譜,將客家傳統醃製食菜或苗栗地方特產物,應用於創意年菜菜單設計中 ... catalog.digitalarchives.tw/item/00/5c/c9/cf.html 客家封肉 出自：苗栗客家新年菜. open.nat.gov.tw/OpenFront/gpnet_detail.jspx?gpn=1009800064 苗栗客家新年菜除了收輯年菜之外,更鼓勵研發新年菜食譜,將客家傳統醃製食菜或苗栗地方特產物,應用於創意年菜菜單設計中 ... catalog.digitalarchives.tw/item/00/5c/c9/ed.html 客家蘿蔔糕v.s.客家水粄 出自：苗栗客家新年菜 苗栗客家新年菜 |
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